Öffnungszeiten über die Festtage Mittwoch, 24.12.2025; 8.00 – 12.00 Uhr / 14.00 – 16.00 Uhr Donnerstag, 25.12.2025; Geschlossen Freitag, 26.12.2025; 15.00 – 17.00 Uhr Mittwoch, 31.12.2025; 8.00 – 12.00 Uhr / 14.00 – 17.00 Uhr Donnerstag, 01.01.2026; Geschlossen
Sehr geehrte Kundinnen und Kunden Es freut mich sehr Ihnen mitteilen zu dürfen, dass ich per 1. Juli 2024 das operative Geschäft der Sennereigenossenschaft Vals übernehme und unter dem Namen Bergsennerei Vals GmbH weiterführen werde. Seit meiner Berufslehre zum Milchtechnologen sind bereits mehr als 15 Jahre vergangen. Nebst verschiedenen Berufserfahrungen in Talkäsereien und 4 Sommer im… Weiter »
Einige Jahre der Vorbereitung und Verhandlungen hat endlich zum Ziel geführt und der langersehnte Baustart konnte gefeiert werden. Am Standort Morizei wird nun kräftig gebaut. Im Frühjahr 2022 soll dort der neue Produktionsstandort mit Käsekeller entstehen. Der Verkaufsladen der Sennerei bleibt am jetzigen Standort bestehend.
NEU: Vorbestellungen direkt bei der Sennerei
Herzlich willkommen, Roberto Pedroni! Seit Juni hat Roberto die Betriebsleitung unserer Sennerei übernommen. Wir wünschen ihm in seiner neuen Tätigkeit einen guten Start, alles Gute und viel Freude bei der Arbeit.
Montag, Dienstag, Freitag, Donnerstag 8.00 – 12.00 Uhr 15.00 – 18.00 Uhr ** Mittwoch Nachmittag geschlossen ** Samstag 8.00 – 12.00 Uhr 14.00 – 17.00 Uhr
So. 24.12.2023 geschlossen Mo. 25.12.2023 geschlossen Di. 26.12.2023 8.00-12.00 Uhr / 14.00-17.00 Uhr S0. … Weiter »
Seit September hat die Sennerei ein neues Teammitglied. Wir wünschen Bettina viel Freude und Erfüllung in ihrem Beruf als Käserin und heissen sie herzlich Willkommen!
für die vielen Besucher an unserem Tag der offenen Bündner Bergkäserei. Wir haben uns über das grosse Interesse an unseren Betriebsführungen und unseren Produkten sehr gefreut. Bei sonnigem Wetter und guter Verpflegung durften wir diesen Tag mit euch feiern.
Im nationalen Wettbewerb messen sich Schweizer Käser mit ihren Produkten, egal woher sie stammen, unabhängig ihrer Rezeptur oder Kuh, deren Milch sie täglich verarbeiten. Alle Teilnehmer verrichten ihr Handwerk in der Käserei, und dieses stellen die SWISS CHEESE AWARDS in den Mittelpunkt. Die Schweizer Käsemeisterschaft ist ein hoch angesehener und professioneller Wettbewerb, an dem die… Weiter »
