Vom 23 -25 . September fand in Vallée de Joux VD der Swiss Cheese Awards statt.
Die Schweizer Käsemeisterschaft ist ein hoch angesehener und professioneller Wettbewerb, an dem die besten Käsespezialitäten unseres Landes ausgezeichnet werden. Die Juri prämiert die Schweizer Käsespezialitäten im Namen von FROMARTE. Der Berufsverband der gewerblichen Käsereien sorgt für einen fairen Wettbewerb und überwacht den Ablauf und das Reglement. Mit einer Preisverleihung werden die Schweizer Käser gebührend geehrt und gefeiert.
In der Kategorie „Bündner Bergkäse“ holt sich unser Käser Paul Wyss den hervorragenden zweiten Platz. Zu dieser grandiosen Leistung gratulieren wir ihm ganz herzlich und weiterhin viel Erfolg.
GRATULATION!
